Feijoada Rápida de Marisco

Hoje apeteceu-me fazer esta receita da Tina - Lua de Sabores pois adoro marisco e adoro feijoadas!! :p



Ingredientes:

2 Latas de feijão manteiga cozido (usei só 1 lata grande)
1 emb. de cocktail de marisco congelado
1 pacote de creme de marisco
1 cebola grande
2 dentes de alho
1 pacote pequeno de polpa de tomate
2 colheres de sopa de azeite
Pimenta q.b.
Sal q.b.
Coentros q.b.

Preparação:

- Picar a cebola e o alho, com uns toques de turbo, ate ficar a gosto.

- Juntar o azeite e a polpa de tomate, e programar 7 min, vel. colher, temp. 100º.

- Deitar o cocktail de marisco, um pouco de pimenta, e o creme de marisco, programe 5 min, vel. colher inversa, temp. 100º.

- Juntar o feijão escorrido ( se achar k tem pouco caldo, juntar um pouco do caldo do feijão diluído com um pouco de agua e não deitar sal), programar 10 min, vel. Colher Inversa, temp. 100º.

- Polvilhar com bastantes coentros picados (usei dos congelados).






Print this post