Almondegas com Espirais na Olla Express

Foi a primeira experiência com carne :)



Comprei as almondegas já feitas em bolinhas, fiz apenas o molho na Bimby.

Ingredientes para o molho:

- 1 cebola média
- 1 dente de alho
- 100gr tomate pelado
- 50gr de azeite
- Sal e pimenta q.b.
- 250gr de água
- 100gr de vinho branco

Preparação:

Coloque no copo a cebola, o alho, o tomate e o azeite, programe 8 seg., Vel. 5.

Depois programe 7 min., temp. 100º, vel. 1.

Junte a água e o vinho e tempere. Bata o molho 20 seg., vel. 7.



Depois passei o molho para a cuba da Olla, pus lá dentro as almondegas e programei o menu de 15 minutos.



Depois juntei a massa e adicionei um pouco de água mas acho que nem era preciso, a panela mantém praticamente a mesma água. Programei o menu de 6 minutos para cozer a massa.



Já prontinho:



E já no prato: