Baseei-me na receita do livro base da Bimby, mas em vez de utilizar a frigideira, usei a Actifry!
Ingredientes:
1 cebola
2 dentes de alho
50gr. de azeite
400gr de bacalhau demolhado desfiado
200gr. de batata palha
5 ovos
Salsa picada
Azeitonas
Sal e pimenta q.b.
Preparação:
Coloque no copo a cebola e os alhos e pique 6 Seg. Vel.5.
Deite o azeite e refogue 6 Min., temp.100º, vel.1.
Junte o bacalhau desfiado e programe 8 Min., temp.100º, Vel. colher inversa.
Junte a batata palha e envolva bem com a espátula. Passei este preparado para a Actifry.
Sem lavar o copo da Bimby, deita-se os ovos e bate-se durante 15 Seg., Vel.2.
Deitei os ovos na Actifry e deixei cozinhar até os ovos ficarem no ponto.
Deitar a pimenta e sal e necessário.
Servir com salsa picada e azeitonas.
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Caldeirada de solha - CC
Há 1 hora
18 comentários:
Gosto muito!
E ficou como eu gosto....não está muito cozido.
Bjos e bom fim de semana
É das minhas formas favoritas de comer o bacalhau, fica delicioso :)
Que petisco, Isabel!
Mesmo feitinho no fogão fica um manjar delicioso!
Bom FDS:)
Parece delicioso!
E não fizeste a batata palha na Actifry? Olha que fica muito boa!
Este fds devo fazer alho francês à brás (levo daqui umas ideias de como utilizar a bimby para este processo, obrigada).
Beijinhos.
O que me chateia é fritar as batatas, com batata palha nunca experimentei, mas o teu ficou com exclente aspecto.
Bjos
Muito bom Isabel
Adoro esse prato e assim na Actifry,dispensa mexer continuamente no wok.
Bom fim de semana!
Humm... como eu gosto deste pratinho!! :)
Faço imensas vezes... mas sempre no fogão! Está decidido... da próxima vez será mesmo na Bimby e na Actifry! O teu está com um aspecto delicioso!! :)
beijinhos
Ai Isabel, esse bacalhau tá com aspecto mesmo delicioso :)...
Eu adoro esse prato.. Cada vez tou mais convencida com a actifry..
bjinhus e bom fim-de-semana
Já fiz para o almoço!
Ficou excelente. A Actifry em conjunto com a Bimby foram uma equipa perfeita.
Publico amanhã a reportagem :-D
Beijinhos.
Olá Isabel
Obrigado pela visita ao meu bloguinho.
Este bacalhau está com um aspecto delicioso, mas essas duas máquinas ainda não fazem parte da minha cozinha, pelo preço :-(
bjinhos :-)
A próxima vez que fizer bacalhau à brás já vou experimentar na Actifry também. Poupa-se pelo menos o trabalho de estar a mexer :)
Beijinhos e bom fim de semana
Nunca fiz na Actifry!! Mas agora que vi o teu fiquei tentada!!!
Beijinhos.
Bem, comprei ontem uma destas, da qual eu só tinha visto em casa de uma pessoa amiga que foi-lhe oferecida vinda do estrangeiro.
Já experimentei as batas e de facto são das melhores que já comi.
Certo é que a maioria das minhas receitas vai começar a ser feita nesta máquina incrível.
Adoro bacalhau à brás!
Bjs
Esta não vale vem aí o jantar e eu adoro bacalhau à bráz...Beijinhos amiga e uma óptima semana.
Está um prato deveras sensacional, apetecer já comer um não dois pratinhos, bjs.
Olá Isabel
Gosto imenso e apresentas-te muito bem x
eu tenho a actifry em casa e quase nao uso!! a ver a quantidade de receitas que posso fazer la é que percebi o que ando a perder e a cansar-me e a sujar o fogao. a actifry é espectacular!! as batatas sao optimas e o frango tambem fica muito bom. agora vou experimentar o bacalhau à bras que adoro e nunca me ocorreu fazer na actifry!! cumprimentos
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