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16/04/2009

Quiche de Alho Francês e Bacon

Mais uma quiche que fiz para a festinha, todos gostaram, é muito agradável!!

Esta receita já tinha feito e já está aqui no Blog.

13/04/2009

Quiche de Atum e Cogumelos

Aqui fica uma quiche que fiz para a festa de aniversário do meu maridito... muito antes da dieta! lol


Ingredientes:

- 1 emb. de massa folhada enrolada
- 1 lata de cogumelos laminados
- 3 latas de atum
- 4 ovos
- 1 pacote de natas
- 1 raminho de salsa
- sal e pimenta q.b.

Preparação:

Desenrole a massa folhada numa forma adequada e pique com um garfo.

Escorra o atum e espalhe por cima da massa.

Pique bem a salsa e espalhe por cima do atum.

Escorra os cogumelos laminados e põem-se por cima de tudo.



Bater os ovos com as natas e temperar de sal e pimenta. Deitar por cima do recheio.



Levar ao forno pré-aquecido a 180º até gratinar.



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12/04/2009

A todos uma Feliz Páscoa!!

Obrigado a todos pelas visitas e pelos comentários, que tenham uma Santa Páscoa!!

07/04/2009

Bolo de Chocolate no Microondas

Precisava de fazer um bolo muito rapidamente e lembrei-me dos que se fazem no microondas...
Vi esta receita da Paulucha no ForumBimby.com e mãos à obra!



Ingredientes:

- 4 ovos
- 300gr de açúcar (pus um pouco menos)
- 200gr de farinha
- 125 gr de chocolate em pó
- 200gr de leite
- 100gr de óleo

Preparação:

Mistura-se o açúcar, os ovos, o leite, o óleo programando-se 1 min., vel. 3.

Acrescenta-se a farinha e o chocolate, 1 min., vel. 3.

Coloca-se em forma silicone de bolo com buraco.



Leva-se ao microondas durante 8 minutos em temperatura máxima.



Deixa-se arrefecer e desenforma-se.



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05/04/2009

Medalhões de Pescada com Lombinhos do Mar

Mais uma deliciosa maneira de comer pescada...
Baseei-me numa receita da Luísa Alexandra, um beijinho para ti!



Ingredientes:

- 4 Medalhões de Pescada
- 3 Lombinhos do Mar
- Miolo de Camarão q.b.
- 1 Pacote de Natas
- 3 colheres (de sopa) de Creme de Marisco
- Azeite q.b.
- Pimenta e Noz Moscada q.b.

Preparação:

Num pirex deita-se um pouco de azeite, colocam-se os medalhões de pescada em cima, temperando com pimenta e noz-moscada a gosto.

Dos lados colocam-se os lombinhos do mar e o miolo de camarão.



Mistura-se as natas com 3 colheres (de sopa) de creme de marisco e deita-se por cima de tudo.



Leva-se a forno pré-aquecido a 200º durante 20 minutos ou até ficar douradinho.



Acompanhei com Arroz de Cenoura.





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