Depois de ver fotografias bem apelativas a este bolo simples e rápido, lá me decidi a experimentá-lo!
Pena que o meu ficou um pouco diferente... mais parece uma queijada gigante! A massa ficou muito liquida no meu caso, acho que a minha Bimby está a pesar mal...
Mas de sabor é óptimo!! :P
Esta receita é do Livro Base da Bimby.
Ingredientes:
- 3 Ovos
- 200 gr. de Açúcar (usei só 150 gr.)
- 100 gr. de Margarina
- 1 Iogurte (utilizei um de aroma de morango)
- 170 gr. de Farinha
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de Fermento
- 1 Maçã fatiada (usei 2 pequenas)
Preparação:
Colocar os ovos no copo com o açúcar e bater 1 min, 50º, vel. 3.
Juntar a margarina e o iogurte e misturar 15 seg., vel. 3.
Incorporar a farinha, o sal e o fermento 6 seg., vel. 3.
Acabar de mexer com a espátula.
Deitar o preparado numa forma redonda previamente untada e polvilhada de farinha.
Colocar as fatias de maçã na massa.
Eu polvilhei as maçãs com um pouco de canela e por cima um pouco de açúcar, para ficar mais crocante.
Levar a forno previamente aquecido a 170º durante cerca de 30 minutos.
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Caldeirada de solha - CC
Há 1 hora
16 comentários:
Amiga o teu bolinho ficou otimo. Olha que todas as vezes que vi fazerem este bolo ele fica sempre assim. Não cresce, a massa fica liquida, no entanto fica muito saboroso. É porque deve ser mesmo assim a receita.
Beijokas
Isabel, não assim tão mal assim querida :)... E o sabor era óptimo :).. Tudo se perdoa pelo bem k sabe :)
bjinhus
Isabel
Foi das 1ªas coisas que fiz na Bimby e fiquei surpreendida...
Bela cor!
Bj
Mesmo assim ficou com bom aspecto... molhadinho :)
Nham nham... Mas que delicia... eu tambem já fiz e o meu tambem ficou um bocadinho enqueijjado. Sera da própria receita?
Beijinhos
Liliana
Isabel, até nem ficou assim tão mal... Bem firme! Mas isso da sua balança andar a pesar mal, sempre me queixei do mesmo (e já com o novo corpo, depois daquela troca) e por isso utilizo sempre a balança digital para evitar desgraças pois já me sairam receitas furadas por esse motivo. A diferença agora no peso da minha é quase entre 70 a 100 g!
Bjinhos
È mesmo delicioso... este bolinho! E essa de polvilhar a maçã com canela... Ui! Eu adoro canela. Tenho de experimentar!
Quanto ao parecer uma "queijada"... pois... aconteceu-me o mesmo... Por isso não sei se será a tua bimby que está a pesar mal! :) Mas que é uma delicia ai isso é!
Eu acho que o bolo tem um óptimo aspecto. Parabens
Helena Oliveira - Montijo
Acho que este foi o 1º bolo que fiz na bimby...eu confesso que sou muito exigente com os bolos e não gosto de fazer bolos na bimby, salvo raras excpecções onde reconheço que até ficam melhores como a delícia de chocolate...mas olha eu acho que esta tua versão ficou 5 estrelas só te digo...beijinho grande...
É verdade. A massa é mesmo um pouco líquida. Eu por acaso coloquei a maçã na forma antes da massa (ao contrário de ti) e ficou um pouco enqueijado ao pé da maçã. O bolo que ficou por cima ficou mais fofo. É um bolo que não cresce muito mas delicioso!
Isabel a 1.ª vez que fiz esse bolo não dava nada por ele mas adorei. Fica muito fofo e com um sabor muito bom a maçã. E essa tua fatia está mesmo a pedir uma dentada! yami!
beijinhos
Ó Isabel...
esta fita vermelha a dizer "Emagreça 5 a 25 Kilos" logo à entrada do blog, não tá com nada!
Uma pissoa fica logo com problemas de consciência quando pensa em fazer o bolo rápido da Bimby!!
Podias colocar a lista vermelha no rodapé do berloque, néra?
Beijinho ;-)
Gostei deste bolinho tipo húmido.Canela e maçã só pode ser tudo de bom:)Beijinhos carinhosos
Engraçado, ainda este fds olhei para essa receita, mas acabei por não fazer.
Gostei do resultado.
bjos
Olha que a fatia que tens aí, não me parece nada má!
Manda-me uma fatia para eu comer de sobremesa!
Beijinhos!
Não conhecia a receita, mas pela a foto parece muito bom.
Bjos
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