Desta vez fiz um arroz de marisco pobrezito... Não tinha camarões e então não fiz o Fumet... Só tinha mesmo o Cocktail de Marisco, que também tinha camarões mas em miniatura...
Ingredientes:
400 grs. de Mistura de Marisco
50 grs. de Azeite
1 Cebola
1 Dente de Alho
1/2 Pimento (não usei)
100 grs. de Tomate
2 Caldos de Marisco ou Peixe
250 grs. de Arroz Agulha
Coentros q.b.
600 grs. de Água
1/2 embalagem de Delícias do Mar
Preparação:
Coloque a cebola, o alho, o tomate e o pimento e pique 8 seg. vel. 5.
Adicione o azeite e programe 7 min. 100º vel. 1.
Acabando o tempo junte a água, os caldos, o arroz e o marisco, e programe 15 min. temp. 100º, vel colher inversa.
A meio do tempo juntei as delícias do mar em quadradinhos.
No final, prove o arroz e se ainda estiver rijo, ponha mais 5 minutos.
Polvilhe com os coentros picados.
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Mensagens
Doce de Mousse de Chocolate, Natas e Bolacha
Há 8 horas
6 comentários:
Este arroz está com um aspecto fantástico... que delícia!
Parabéns!
Vou começar a ir jantar aí a casa...
Obrigada Luisa!!
Podes ir jantar à minha casa quando quiseres!! Mas avisa quando fores, que eu faço pelo menos um arroz de marisco mais completo e saboroso!! lol
Beijinhos!!
Boa tarde, Gostaria de fazer o preçario e se fazem entregas ao domicilio e já agora se aceitam encomendas com o devido pãozinho a acompanhar, tudo caseirinho?..Loooool
Uma possivel futura cliente (vamos ver se as normas são todas seguidas á risca..senão lá terá a ASAE de intervir..
Bjokas
Ai Andreia... és demais!! loool
Depois mando-te o preçário da refeição com o devido acompanhamento (pão), com entrega ao domicilio... parece que vai sair caro, prepara-te!! hehe
Pobrezito?
Só se for eu por não ter provado!.. lol
Ficou um must! Eu juro que fiquei com fome..
Bjinhos
Ficou delicioso o teu arroz de marisco, bjs
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