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20/01/2009

Sopa de Grão com Espinafres

Experimentei esta receita que a minha Agente Bimby me enviou por e-mail, como sempre faz todos os meses! :)

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Ingredientes:

- 2 cebolas médias
- 2 cenouras
- 3 dentes de alho
- 120 gr de grão seco
- 1000 gr de água
- 300 gr de espinafres frescos (usei congelados)
- 1 nabo pequeno (opcional)
- 50 gr de azeite
- sal q.b.
- 1 caldo de legumes

Preparação:

- Coloque os espinafres na Varoma e reserve (não fiz esta parte porque usei congelados).

- Introduza o grão no copo e pulverize 30 seg., vel. 9. Retire e reserve (eu não retirei).

- Junte a água, o sal (pouco), o caldo de legumes, as cebolas, o azeite, o alho, o nabo, as cenouras e o grão pulverizado no copo. Coloque a Varoma sobre este e programe 25 min., temp. varoma, vel. 1 (usei temp. 100º porque não utilizei a varoma).

- Retire a Varoma, coloque o copo medida e programe 1.30 min, vel. 9.

- Coloque os espinafres numa taça, deite a sopa sobre estes e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture e sirva quente.

O que eu fiz foi colocar umas porções de espinafres congelados no copo já com a sopa triturada e programei 8 min., temp. 100º, vel. colher inversa. Misturei bem com a espátula e servi quentinha! :)

Fica muito cremosa!!

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10 comentários:

psychic disse...

Que maravilha essa sopinha!! Agora sabem tão bem!

Jinhos grandes

Mary disse...

Acreditas que ainda não experimentei grão nas sopas de espinafres? E já vi imensas receitas que ele!
E agora a tua sopinha cremosa e reconfortante, aguçou-me ainda mais a curiosidade...:)

Canela disse...

Isabel
Gosto muito dessa sopa,vem mesmo a calhar com este frio brrrr...
Bj

Tina disse...

Olha que bela sopinha!! Nestes dias frios sao uma maravilha. Aquecem-nos a alma. Há tanto tempo que não como uma sopa de grão com espinafres... Acho que esta semana vou fazer!

Beijinhos

PEPERMINT... disse...

Mais uma sopinha para nos aquecer....
beijocas

Sarita disse...

Ai sabe tão bem estas sopinhas com este frio!
Têm um exelente aspecto Isa!

Beijinhos.

Luísa Alexandra disse...

Tu és a minha menina das sopas!
Ando sempre a chatear-te com isso, não é???

Ficou com um aspecto muito cremoso.

mesa para 4 disse...

Ficou muito cremosa e com um aspecto delicioso...beijinho

Andreia disse...

Eu como fan de sopas não poderia deixar de comentar..Está com muito bom aspecto, uma sopinha dessas quentinha apetece sempre comer:-) Loool

Anónimo disse...

olá, nao me conheces mas eu passo mts vezes aqui, no teu cantinho e hoje passei para dizer obrigada e dizer que a sopinha é deliciosa, só troquei o nabo por abobora e ficou mt mt bom obrigado por mais um miminho para a minha familia
carlita

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