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13/12/2008

Mini-Bôlas de Carne

Aproveitando a ideia das Mini-Bôlas de Linguiça da Samma (excelente ideia), resolvi fazer para entrada de um almoço especial umas mini-bôlas mas com várias carnes...

Quem provou, aprovou!! :)

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Esta receita vem no Livro Base da Bimby com o nome de Bôla Rápida de Carne.

Ingredientes:

- 4 Ovos
- 200 gr. de Óleo
- 300 gr. de Leite
- 500 gr. de Farinha
- 2 colheres de chá de Fermento
- Linguiça, fiambre e presunto q.b.

Preparação:

Comecei por triturar a linguiça uns segundos na vel. 7. Reservar.

Depois triturei o fimabre e o presunto na vel. 5.

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Colocar na Bimby os ovos, o óleo e o leite e programar 2 min., temp. 37º, vel. 2.

Adicionar a farinha e o fermento e marcar 2 min., vel. Espiga.

Adicionar as carnes reservadas e envolver com a espátula.

Levar ao forno a 180º durante cerca de 30 minutos, em formas de queques.

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10 comentários:

Carla Silva disse...

Devem ser optimas! Eu adoro Bola e assim ficam bem mais bonitas! Bjs

Canela disse...

Isabel
Tão fofinhas essas mini bolas e são optimas!Cá em casa não duram muito....
Bj

Cinha disse...

Isabel claro "que quem provou aprovou" pois essas mini bôlinhas tem cá um aspecto!!!!! Nunca experimentei essa receita de bôla com receio de não ser boa, agora vou de certeza e sem receios experimentar! Beijinhos e obrigada

Luisa Alexandra disse...

Que óptimo aproveitamento!
Ficaram o máximo.

Xana disse...

Adorei esta ideia, estão com um aspecto :).. Assim em minis dá bem pra 1 refeição...
bjinhus

Manuela © disse...

Ficaram uns muffins salgados muito bonitos :)

Andreia disse...

Mas que rica entrada, para mim tb davam para uma refeição ligeira..Excelente ideia tb para aproveitar sobras!

Bimbygirl disse...

Epah esta receita tinha-me escapado!!!!!!
Ficaram com uma specto delicioso!!!! Vou guardar esta receta!!!!!!!

mesa para 4 disse...

Estas correm sempre bem não é ? Ficaram uma maravilha ...as tuas... ejá vi que está a nevar e bem hehe que lindo...

Ricardo disse...

adorei completamente essas delicias yum yum :D

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