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07/12/2008

Massada de Pérolas do Mar

Estava muito curiosa quanto às Pérolas do Mar e decidi comprar para experimentar!
São rodelas (miolo) de potas, é muito bom!

Baseei-me na receita da Bimbiny no FórumBimby.com, fazendo algumas alterações...

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Ingredientes:

- 1 emb. de Pérolas do Mar (no meu caso eram só 300gr.)
- 1 emb. de miolo de camarão
- 1/2 emb. de delícias do mar
- 30 gr. de azeite
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho
- 1/2 pimento verde
- 1 folha de louro
- 100 gr. de tomate (usei 3 tomates congelados)
- 1 caldo de marisco
- 200 gr. de massa cotovelo (ou outra)
- 1 copinho da Bimby de vinho branco
- Água a gosto (depende se gosta de mto ou pouco molho)
- Sal e pimenta q.b.
- Coentros picados q.b.

Preparação:

Coloque no copo a cebola, os alhos, os tomates e o pimento, pique 8 seg. vel.5.

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De seguida coloque o azeite, o louro e programe 7 min. Temp. Varoma, vel. 1.

Deitar as pérolas do mar, o camarão, o caldo de marisco, um pouco de pimenta, o vinho branco, a massa e um pouco de água e programe 20 min. Temp. 100º, vel. colher inversa.

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Retire do copo e salpique com coentros picados.

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Já servido:

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12 comentários:

Luisa Alexandra disse...

Tu e as massas!!!!!
São sempre tão boas...

Bimbygirl disse...

Já se comia um pratinho dessa massada!!!! Ficou com um aspecto delicioso!!!!Jokas

Andreia Cambez disse...

ADORO massadas :D esta deve de ter ficado fantástica :D

Xana disse...

Nós e as massas :).. Ai adorei, tá com óptimo aspecto mesmo menina
bjinhus

mesa para 4 disse...

Isabelinha que maravilha de massa e com passo-a-passo...parabéns...um grande beijinho

Nani disse...

Ficou com um visual super apetitoso a massada, boa semana, bjs

Sónia Alexandra disse...

Amiga essa massinha tem um óptimo aspecto...já tenho fome novamente... Beijinhos e uma óptima semana.

UMA CASA NO NORTE disse...

O aspecto é tentador!
Beijocas

Canela disse...

Mais uma massada....Deves gostar tanto como eu...;)
Podíamos combinar um almocinho destes!
Bj

Carla Silva disse...

Eu adoro massas e estou sempre á espreita de novidades, esta sem duvida é para fazer...Bjs

Isabelocas disse...

Que rica massinha,essas pérolas devem ser mesmo boas.
Bjos

papa-massas disse...

Mas que grande massada!...Lool A mim não me maça nada :-) ....

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