Massada de Pérolas do Mar

Estava muito curiosa quanto às Pérolas do Mar e decidi comprar para experimentar!
São rodelas (miolo) de potas, é muito bom!

Baseei-me na receita da Bimbiny no FórumBimby.com, fazendo algumas alterações...



Ingredientes:

- 1 emb. de Pérolas do Mar (no meu caso eram só 300gr.)
- 1 emb. de miolo de camarão
- 1/2 emb. de delícias do mar
- 30 gr. de azeite
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho
- 1/2 pimento verde
- 1 folha de louro
- 100 gr. de tomate (usei 3 tomates congelados)
- 1 caldo de marisco
- 200 gr. de massa cotovelo (ou outra)
- 1 copinho da Bimby de vinho branco
- Água a gosto (depende se gosta de mto ou pouco molho)
- Sal e pimenta q.b.
- Coentros picados q.b.

Preparação:

Coloque no copo a cebola, os alhos, os tomates e o pimento, pique 8 seg. vel.5.





De seguida coloque o azeite, o louro e programe 7 min. Temp. Varoma, vel. 1.

Deitar as pérolas do mar, o camarão, o caldo de marisco, um pouco de pimenta, o vinho branco, a massa e um pouco de água e programe 20 min. Temp. 100º, vel. colher inversa.





Retire do copo e salpique com coentros picados.



Já servido:






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