Pizza Bela

Para aproveitar o molho de tomate e porque já estávamos com saudades de pizza... :p



Ingredientes para massa (do livro de Massas da Bimby):
- 1 colher de chá de sal
- 100gr de leite
- 50gr de azeite
- 100gr de água
- 400gr de farinha
- 1 saq. fermento padeiro (usei fermipan)

Preparação da massa:

- Coloque no copo os liquidos e o sal, programe 1 min., temp. 37º, vel.2.
- Junte o fermento e a farinha, programe 2 min., vel. espiga.
- Deixei no copo a levedar por meia hora...

Ingredientes do recheio:
- Molho de Tomate
- Fiambre aos pedaços
- Tiras de Bacon
- 1 lata de cogumelos laminados
- 1 pacote de queijo ralado mozarella
- Umas rodelas de chouriço (tinha um pedaço pequeno para gastar)

Preparação do recheio:

- Espalhei pela massa o molho de tomate, por cima pus os pedaços de fiambre, depois o bacon e os cogumelos.

- Espalhei o queijo ralado por toda a pizza, acrescentei umas rodelas de chouriço e levei ao forno a 220º.

Ficou assim:






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