Esta foi apenas uma maneira de usar uma courgete enorme, que estava prestes a estragar-se...
Ingredientes:
- Massa Quebrada (usei de compra)
- 1 courgete grande ou 2 pequenas
- 1 lata de cogumelos laminados
- 1 cebola
- 1 ou 2 dentes de alho
- azeite q.b.
- 1 pacote de natas
- 3 ovos
- queijo ralado à escolha
- sal, pimenta e noz moscada q.b.
Preparação:
Descasque a cebola e os alhos, coloque-os no copo da Bimby e triture durante 5 seg. na Vel. 5.
Junte a courgete já cortada em cubos, adicione o azeite e programe uns 7 min., temp. 100º, vel. colher inversa.
Entretanto estenda a massa quebrada numa tarteira e pique com um garfo.
Por cima coloque os cogumelos laminados. Junte o preparado da courgete previamente escorrido.
Misture os ovos com as natas e tempere de sal, pimenta e noz moscada a gosto. Deite na tarteira e por cima disponha o queijo ralado.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º até ficar douradinha.
Umas fatias:
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Caldeirada de solha - CC
Há 2 dias
24 comentários:
E foi muito bem aproveitada, ficou uma deliciaaaa, gosto tanto.
bjsss
Isa eu não apreciadora de courgette mas esta quiche ficou com um aspecto delicioso :*
estas tartes salgadas sao deliciosas!!
bjs
Hummm parece-me deliciosa...
Eu adoro Courgette, e é legume q abunda sempre cá em casa.
Ficou com um aspecto maravilhoso.
Bjs.
Por dentro está mesmo ao meu gosto :)
Bjos
Essa quiche tem cá um aspecto...
Deve ter ficado qualquer coisa
beijinhos
Rapidas, deliciosas e uma forma de dar algum descanso na cozinha lol
Adoro as tuas receitas de quiches.
Ja anotada para fazer
beijokas
Bem bom!
OLha, deste-me ideia para um cake salgado. Eu gosto mais dos cakes salgados do que das quiches porque não levam base de massa quebrada.
Bem amiga... por acaso não sobrou uma fatia para mim?? lol
Também tenho ali 2 courgetes, k acho k este vai ser o destino delas...oh lá se vai!
Beijinhos
Isabel, obrigada pela visita ao meu cantinho.
esta quiche esta cá com um aspecto...nham..nham
Isabel, ficou com um aspecto tão apetitoso!
As courgettes da minha Avó já acabaram, e aqui foram usadas quase todas em bolos!!!!!
que delicia. ficou com um aspecto daqueles que só de olhar se comia. e bela forma de aproveitar as courgetes. Beijinhos grandes
Posso tirar uma fatia... HEHEHE
Isso mesmo, nada de estragar nada! E a tua tarte ficou muito bonita! E também aposto que o sabor estava 5*!! bj
Olá miga!! Vim cuscar o teu cantinho porque ainda não o conhecia!! Adorei, está muito simpático sim senhora!
Adorei esta quiche, ficou cá com um aspecto!!! Já se comia...hi hi hi!
Bjcas.
Que aspecto tão apetitoso :D nunca fizemos nenhuma tarte ou vá quiche, temos q experimentar :D
Acreditamos q tenha ficado uma delícia amiga :D
Beijinhos doces***
Ficou com aspecto delicioso...levo uma fatia. Jinhossssss
Olha que maravilha que aqui temos :D
Adoro este tipo de comeres :P
JInhussssssssssss
adoro curgette... achas que ainda há uma fatia para mim?
adorei a combinação da quiche. pena nem todos la em casa acharem piada a courgette sem ser na sopa.
beijinhos
Fizeste um belo aproveitamento! Eu gosto muito de courgette e a quiche é muito apreciada nesta altura do ano em que está calor :)
Que delicia!!! Essa fatia é para mim eheh
Tenho uma courgete no frio que está na mesma sutuação mas estou na dúvida entre recheá-la ou fazer uma lasanha... amanhã digo eheh
Bjokas***
Adoro quiche essa ai ficou super pois adoro os dois vegetais e a combinação deles que uso muito aqui em casa ..bem feito..boa jinhos doces xxx
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