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17/08/2009

Esparguete na Olla Express

A minha primeira experiência na Olla...
Estava a fazer uma bolonhesa na Bimby e precisava de fazer o esparguete à parte.
Agora a Olla é mais uma das ajudantes de serviço! :)



Basta então colocar água na cuba da Olla, um fio de óleo ou azeite e sal a gosto.
Programei para o menu de 6 minutos e ela começa logo a aquecer, mesmo sem a tampa.

Quando começou a ferver, que é rápido, juntei o esparguete partido ao meio.



Mexi um pouco com um garfo, com cuidado para não riscar a cuba, e fechei a panela.

Quando ganha pressão, os 6 minutos começam a decrescer... Aqui já ia nos 4 minutos:



Terminado o tempo, desliguei a panela. Porque ela fica automaticamente em manutenção de calor, mantendo a comida quente. Neste caso não precisei disso.

Retirei o vapor e abri com cuidado...



Provei e estava no ponto, como eu gosto, bem cozido! Foi tão rápido, fiquei bem contente com esta primeira experiência!



Acompanhou a bolonhesa que já se encontra aqui publicada (apenas não usei os cogumelos).



15 comentários:

Smsn - artes e ideias disse...

que belo aspecto!!!

smsn.artes

ameixa seca disse...

A panela é mesmo gira :)

SoraiaSilva disse...

Isabelinha..
Em 1.º lugar: Sê muitíssimo bem vinda!! Sei que essas férias estão a correr bem e isso é o que mais interessa.. Fico contente que nos tenhas vindo fazer uma visitinha e ainda por cima com uma receita que eu gosto bastante.. Está com óptimo aspecto..És danada!! :D
Beijinhos*

Luísa Alexandra disse...

Esta rapidez fantástica é mesmo incrível!
Ando curiosa com a experiência de carne e de peixe... tens de te aplicar nisso para eu ver!!!!

Sandra e Dinis disse...

Olá

Eu tenho uma panela dessas, foi a minha mãe que ma deu.
Por acaso esparquete nunca lá fiz!

Normalmente usua para estufado de carne de vaca, demora menos tesmpo que na panela de pressão normal e fica bastante tenrinha.

O livro que trazia era o mesmo que nada, tem uma opção de "tarte" mas nao sei como funciona.

Obrigado pela partilha.

Bjs

Elsa Mendes disse...

Isso é que é por as maquinas todas a trabalhar para ti...eheh.
Ficou super apetitoso.
Bjs.

Canela disse...

Olá Isabel
Parabens pela reportagem!
Ando a pensar vencer a minha aversão à pressão,comprando uma panela dessas!Parece-me fantastica!
beijinhos

Romy disse...

Que maravilha!!! assim até aqueles que detestam cozinhar começam a gostar LOL

Fantástico!!

Sónia Alexandra disse...

Bela massinha. Agora tenho uma bimby, vamos ver como me saiu...fiz arroz doce e ficou muito águado...algum truque????Beijinhossss

♥ mesa para 4 disse...

Hummm que maravilha, a menina é só máquinas e que boas ;) ficou óptimo :)

Manuela © disse...

Estão sempre a inventar brinquedos para nos tirar o juízo hehe
O esparguete ficou bem soltinho :)

Marina disse...

Por acaso já me perguntava se a panela tinha sido estreada! Então temos esparguete em 6 minutos? Boa! Fico feliz por ver que correu bem.

No meio destas maquinetas novas só me preocupa uma coisa: já começo a ter falta de espaço/arrumação para as guardar!

Beijinho.

Estrelinha disse...

Que maravilhoso prato de esparguete à bolonhesa. E o esparguete cozeu rapido. O novo brinquedo deve ser um espectaculo!!!
Parabens pelo prato delicioso!!!
Bjs

Andreia Cambez disse...

nham nham
sem duvida que estas maquinas foram um dádiva hihihihihi

jinhussssssss

moranguita disse...

com duas ajudantes preparar refeiçoes e bem mais rapido e facil:-)
hehe
beijinhos

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