LinkWithin Related Stories Widget for Blogs

23/09/2008

Tarte de Maçã

Esta deliciosa tarte é da autoria da Nani, a quem mando um beijinho!!
Tem um creme mesmo cremoso e guloso que torna a tarte divinal!! :P

Photobucket

Ingredientes para a Massa:
- 150gr de açúcar
- 150gr de farinha com fermento
- 150gr de margarina derretida
- 3 ovos

Ingredientes para o Creme:
- 1/2 litro de leite
- 100gr de açúcar
- 1 gema
- 2 colheres de sopa de maizena

Ingredientes para a Cobertura:
- 4 maçãs pequenas fatiadas
- sumo de limão (não usei porque não tinha)
- canela q.b.
- açúcar amarelo q.b.

Preparação:

No copo com a borboleta bater as claras em castelo 6 min., vel. 3/4. Reserve (eu bati as claras em castelo na minha Speedy-Chef da Tupperware).

Retire a borboleta e sem lavar o copo deite o açúcar, as gemas e a margarina, 5 min., temp. 37º, vel. 3.

Junte depois a farinha, 15 seg. vel. 3.
Á parte envolva com as claras em castelo.

Numa forma amovível ou como no meu caso, num pirex untado, deita-se a massa e reserva-se enquanto se prepara o creme.

Photobucket

Colocar os ingredientes do creme no copo e programar 7 min., temp. 90º, vel. 4.
Deita-se por cima da massa.

Descascam-se as maçãs, cortam-se em fatias finas e regam-se com o sumo de meio limão. Dispor a maçã por cima do creme e polvilha-se com canela e o açúcar amarelo.

Leva-se ao forno pré aquecido a 180º.

Photobucket

Com a tarte ainda quente, o creme saia da tarte para o pirex, continuava líquido. Já está metida no frigorifico, a ver se amanhã sai uma fatia direitinha com o creme dentro da fatia! lol


Imprimir esta receita

15 comentários:

Filipa Leão disse...

Esse creme tem um aspecto tão guloso...

Beijinhos

UMA CASA NO NORTE disse...

Que aspecto maravilhoso! Adoro tartes de maçã.
Beijinhos

Luisa Alexandra disse...

Então é esta a famosa tarte que ontem estavas a fazer?!!!
Sim senhora, já vale a pena estar doentinho só para receber assim um miminho!!!!!!!
As melhoras para ele e um grande beijo para ti!

Canela disse...

Isabel
Esta tarte deve ser fabulástica!
Bj

Liliana - Surpresas Coloridas disse...

que delicia de tarte de maça... podes mandar me uma fatia por favor.... eu aceito lol

beijinhos

liliana

Martuxa disse...

Fazemos já a troca...uma fatia do bolo de ananás por uma fatia da tarte :D

Beijinhos

mesa para 4 disse...

Hummmm que delícia de tarte...ainda há ?? Beijocas

Maggie disse...

Mmmm... um cheirinho já chegou aqui. Que óptimo aspecto.
Bjs

Isabel Pisoeiro disse...

Obrigada a todas por palavras sempre tão simpáticas!! :D
Ainda há tarte, para vocês há sempre!! Cá vai uma fatia de tarte virtual e um beijinho grande a cada uma de vocês!! :P
O que vale é a intenção!! Hehe

psychic disse...

Está mesmo fantástica!

Eu tb quero uma fatiazinha!! :P

***

Andreia disse...

Tarte de maçã, a minha favorita!Mnha mnha, tem muito bomm aspecto, e com canela então fica espetacular! Só é pena não dar para se provar..Bjokas

Margarida disse...

Por acaso foi ontem a minha sobremesa ao jantar com uma bola de gelado de baunilha.. : D
Mas... já comia uma fatia dessas. Gostei muito da receita!
Bjo

Alcina disse...

Essas fotografias estão uma tentação, para quem gosta de tarte de maçã:-) bjs

Nani disse...

Ainda bem que gostaste da tarte, édas nossas preferidas cá em casa, para o creme não ficar tão mole eu encho muito bem as colheres, as melhoras e bom fim de semana, bjs

Bimbygirl disse...

Parabéns pela tarte!!! Tem um aspecto de comer e chorar por mais!!!

Não custa ajudar... Basta clicar!

The Hunger Site
The Breast Cancer Site