Bolo Delícia de Nozes

Resolvi experimentar fazer este bolo porque adoro nozes e já tinha visto esta maravilha muitas vezes sempre com os maiores dos elogios!! E realmente o bolo é muito bom, recomendo!

A receita original é da Creative, a quem deixo um beijinho.



Ingredientes:

- 310gr de açúcar
- 190gr de farinha
- 220gr de nozes moídas
- 2 Colheres (chá) fermento
- 2 Colheres (chá) de essência de baunilha
- 1 Pacote de natas
- 1 Pitada de sal
- 3 Ovos
- 1 lata de leite condensado cozido

Preparação:

Coloque as nozes no copo da Bimby e pique com uns 2 a 3 toques de Turbo, reservar.

Colocar o açúcar e os ovos no copo, programar 2 min. Vel.4.

Adicionar a baunilha, o sal, e 100gr de farinha com fermento, programar 1,30 min. Vel.5.

À parte bater as natas bem batidas e juntar no copo da Bimby, programar 30 seg. vel.1 colher inversa (não bati as natas).

Juntar os restantes 90gr de farinha, programar 1 min. Vel.3 colher inversa.

Juntar as nozes e misturá-las durante 30 seg. vel.3 colher inversa.

Unte e polvilhe uma forma de bolo inglês, coloque a massa e vai ao forno médio durante 35 a 40 minutos.





Depois de colocar o bolo numa travessa, cobrir com o leite condensado cozido.
Decorei com umas nozes.



O interior:



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