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23/10/2008

Caldo Verde

O meu menino gosta muito de caldo verde... adora!! Principalmente com chouriço!! lol

A minha mãe deu-me umas couves (já cortadinhas e tudo) e lá fiz a sopa preferida dele...

Aproveitei a receita da nossa querida Samma e ficou assim:

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Ingredientes:

- 1 Cebola
- 4 Dentes de Alho
- 400 gr de Batatas
- Azeite q.b.
- 1 litro de Água
- 200 g de Couve migada

Preparação:

Cortar a cebola os alhos e a batata para dentro do copo da bimby, juntar a água e marcar 35 min., temp. 100º, vel. colher.

5 Min. antes do fim deitar o azeite.

Findo o tempo triturar 1 min., vel. 7.

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Adicionar a couve migada e marcar 15 min., temp. 100º, vel. colher inversa.

Juntei umas rodelas de chouriço 5 min. antes do tempo da cozedura da couve terminar.

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Gostámos muito da sopinha, estava óptima!! :P


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12 comentários:

Liliana - Surpresas Coloridas disse...

eu e o meu meninão tambem adoramso caldo verde.... e feito na bimby é tao facil e delicioso....

Olha já agora, para acompanhar o teu suminho pode ser uma "malga" de caldo verde sff...


Beijinhos
liliana

Canela disse...

Aqui em casa os meus 3 meninos tambem adoram e agora já apetece.
Bom aspecto!
Bj

Maggie disse...

Como eu adoro caldo verde.
E agora que o frio veio para ficar sabe tão bem...
Bjs e bom fim-de-semana

Luisa Alexandra disse...

Gostei do início da mensagem "O meu menino"....
Ele mede quase dois metros!!!! É enorme!!!!! Eh, eh, eh.....
O caldo verde está esmo apetitoso e cremoso, parabéns!

mesa para 4 disse...

Ai minha querida estragas-me com mimos...Obrigada...ficou excelente o teu caldinho...beijinho

CSS disse...

Eu sou servida!!!

A minha experiência com o caldo verde não foi muito boa, pois a receita do livro indica muita batata.

Mas o teu caldo verde já sabia bem para o meu almoço! :P

andreia disse...

Esse caldo verde está como o teu cantinho Special one :-)

Nani disse...

Adoro caldinho verde e bem acompanhado, com esse friozinho já apetece esses caldinhos, bjs

psychic disse...

Como eu adoro caldo verde!! Esse está maravilhoso Isabel!

Já ia agora ao almoço :P

jinhos grandes

Isa Lourenço disse...

Isabel, Isabel,

Nem sei há quanto tempo não como um caldo verde....

....e se disser que é a minha sopa preferida....mais água na boca fiquei só de ver a tua sopinha

Bjos

Glau disse...

Adoro caldo verde... o seu ficou com uma carinha de ter ficado mto cremoso! ótimo

bjos, glau

La ZaRota disse...

Qaundo faço sopa com legumes em pedaços, costumo utilizar a varoma. Assim, quando acabo de fazer o creme/caldo, é só verter lá os legumes.

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