O meu menino gosta muito de caldo verde... adora!! Principalmente com chouriço!! lol
A minha mãe deu-me umas couves (já cortadinhas e tudo) e lá fiz a sopa preferida dele...
Aproveitei a receita da nossa querida Samma e ficou assim:
Ingredientes:
- 1 Cebola
- 4 Dentes de Alho
- 400 gr de Batatas
- Azeite q.b.
- 1 litro de Água
- 200 g de Couve migada
Preparação:
Cortar a cebola os alhos e a batata para dentro do copo da bimby, juntar a água e marcar 35 min., temp. 100º, vel. colher.
5 Min. antes do fim deitar o azeite.
Findo o tempo triturar 1 min., vel. 7.
Adicionar a couve migada e marcar 15 min., temp. 100º, vel. colher inversa.
Juntei umas rodelas de chouriço 5 min. antes do tempo da cozedura da couve terminar.
Gostámos muito da sopinha, estava óptima!! :P
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Caldeirada de solha - CC
Há 15 horas
12 comentários:
eu e o meu meninão tambem adoramso caldo verde.... e feito na bimby é tao facil e delicioso....
Olha já agora, para acompanhar o teu suminho pode ser uma "malga" de caldo verde sff...
Beijinhos
liliana
Aqui em casa os meus 3 meninos tambem adoram e agora já apetece.
Bom aspecto!
Bj
Como eu adoro caldo verde.
E agora que o frio veio para ficar sabe tão bem...
Bjs e bom fim-de-semana
Gostei do início da mensagem "O meu menino"....
Ele mede quase dois metros!!!! É enorme!!!!! Eh, eh, eh.....
O caldo verde está esmo apetitoso e cremoso, parabéns!
Ai minha querida estragas-me com mimos...Obrigada...ficou excelente o teu caldinho...beijinho
Eu sou servida!!!
A minha experiência com o caldo verde não foi muito boa, pois a receita do livro indica muita batata.
Mas o teu caldo verde já sabia bem para o meu almoço! :P
Esse caldo verde está como o teu cantinho Special one :-)
Adoro caldinho verde e bem acompanhado, com esse friozinho já apetece esses caldinhos, bjs
Como eu adoro caldo verde!! Esse está maravilhoso Isabel!
Já ia agora ao almoço :P
jinhos grandes
Isabel, Isabel,
Nem sei há quanto tempo não como um caldo verde....
....e se disser que é a minha sopa preferida....mais água na boca fiquei só de ver a tua sopinha
Bjos
Adoro caldo verde... o seu ficou com uma carinha de ter ficado mto cremoso! ótimo
bjos, glau
Qaundo faço sopa com legumes em pedaços, costumo utilizar a varoma. Assim, quando acabo de fazer o creme/caldo, é só verter lá os legumes.
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