Iogurte Caseiro de Morango

A Iogurteira da minha Mãe foi parar à minha casa... e toca de experimentar fazer iogurtes!
E com a ajuda Bimby, nada mais fácil!!
Baseei-me nas receitas dos blogues Sítio do Sol e Lua de Sabores. Um beijinho às meninas! ;)



Ingredientes:

- 1 Litro de leite
- 1 copinho (da Bimby) bem cheio de leite em pó (medida de 100 ml)
- 1/2 copinho (da Bimby) de açúcar (medida de 50 ml)
- 1 iogurte de morango
- Topping de Morango (opcional)

Preparação:

No copo da Bimby juntar o leite, o leite em pó, o açúcar e misturar tudo durante 3 minutos, temp. 50º, vel.4.

APENAS depois deste tempo é que se pode juntar o iogurte, misturando durante 15 seg na vel.4 (sem temperatura).

Entretanto colocar no fundo dos copos um pouco de topping de morango.

Depois distribuir pelos copos o preparado de iogurte, colocá-los na iogurteira e abafar durante 8-12 horas (de um dia para o outro).

Findo esse tempo, colocar no friogorífico durante mais 3 ou 4 horas antes de consumir.

Já prontinhos:




O topping no fundo:


Ficaram bons, apesar de ter de acrescentar mais açúcar na próxima "fornada" de iogurtes. :P


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