Queques de Iogurte

Para gastar mais uns iogurtes, fiz estes queques para também experimentar umas novas formas de silicone!

Facilmente encontrei o que queria no blog da minha querida amiga Luisa Alexandra!



Ingredientes:
- 200 gr. de Açúcar
- 5 Ovos
- 100 gr. de Margarina
- 2 Iogurtes (usei de morango)
- 250 gr. de Farinha
- 1 colher de chá de Fermento
- Amêndoa palitada (a Luisa usou avelãs mas eu não tinha)

Preparação:

Coloque a borboleta, junte o açúcar e os ovos e programe 5 min., temp. 37º, vel. 4.

Depois programar mais 5 min. vel. 4 (sem temperatura).

Adicione a margarina e os iogurtes e marque mais 1 min., vel. 4.

Retirar a borboleta e juntar a farinha e o fermento, envolver 30 seg., vel. 4.

Colocar uma pequena porção de amêndoa palitada em cada queque.

As novas formas, já untadas com um pouco de óleo:


Deitar o preparado em formas de queques e levar a forno pré-aquecido a 190º.

Verificar a cozedura com um palito.

Também tive de usar formas normais, deu para muitos queques! Nestes pus também amêndoa por cima da massa:




As formas de silicone já com os queques cozinhados:


O efeito das novas formas:



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