Filetes de Pescada com Molho de Tomate

Hoje experimentei esta receita para variar das outras e gostei muito!!
Retirei-a do Fórum Bimby 4 All e foi colocada pela Mónica.



Ingredientes:
- 1 emb. lombos de pescada Usei apenas 3 filetes de pescada)
- 50g azeite (usei só 30g)
- 1 cebola pequena
- 2 dentes alho
- 40g vinho branco
- tomate em pedaços (usei 2 tomates congelados pelados)
- 1 folha de louro
- sal, pimenta e salsa

Preparação:

Colocar o azeite, a cebola e os alhos no copo e triturar uns egundos na vel. 5.
De seguida programar 3 min., temp. varoma, vel 1.

Juntar o vinho branco, o tomate, o sal, a folha de louro e um pouco de água.
Coloquei os filetes na varoma, já temperados com sal, pimenta e umas gotas de limão, e programei 20 min. temp. varoma, velc. 1.

Os filetes já cozidos na varoma:



Já no pratinho com arroz branco, os filetes e o molho que ficou no copo:




Print this post