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21/07/2008

Tarte Pastel de Nata - Livro Base

Mais uma vez fiz esta tarte a pedido da família que já provou e conhece bem o sabor desta fantástica receita, tão fácil e rápida de fazer na Bimby!!

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Ingredientes:
500 gr. de massa folhada (utilizei de compra)

Recheio:
250 gr. de leite
250 gr. de natas
175 gr. de açúcar
50 gr. de farinha
5 gemas
casca de 1 limão
1 pau de canela

Preparação:
Coloque no copo todos os ingredientes do recheio à excepção da casca de limão e o pau de canela. Misture uns segundos na Vel. 4.

Coloque a 'borboleta' na lamina.
Adicione o pau de canela, a casca de limão e programe 18 Min., Temp. 90º.Vel. 1 1/2.

Entretanto estenda a massa folhada numa forma de tarte.

Retire a casca de limão e o pau de canela e deite o recheio na forma sem chegar aos bordos. Pincele o rebordo da massa com ovo batido para que ganhe cor.

Coloque no forno pré-aquecido a 200º durante mais ou menos 15 a 20 minutos.

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Comprove se o recheio está bem cozido espetando um palito que deverá sair seco.


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8 comentários:

Nani disse...

Eu ainda não tive oportunidade de fazer esta tarte que me parece bem deliciosa, bjs

Luisa Alexandra disse...

A Tarte Pastel de Nata é das sobremesas mais fáceis e que dão mais resultado numa festa, não achas?
Parecem mesmo de compra e ficam com um sabor tão caseiro!
Esta tua ficou linda. Parabéns!

Isabel Pisoeiro disse...

Nani, tens de experimentar esta delícia tão f´cail de fazer, é óptima, agarnto!! ;)
Como dia a Luisa, é um sucesso em qualquer festinha!!
Obrigada pelas visitas e comentários!! Bjssss

psychic disse...

VÊ lá tu que eu ainda nem experimentei esta sobremesa... ainda por cima conheço verdadeiros obcecados por tarte pastel de nata!! :P

A próxima sobremesa doce a fazer vai ser esta... ai vai vai!!
A tua está maravilhosa!
**

mesa para 4 disse...

Ups!!! eu nunca fiz esta ... linda linda. mil beijos

Leila disse...

Ola Isabel, vim aqui conhecer o teu cantinho e me apaixonei por esta tua tarte de pastel de nata. eu sou super fa e sempre que passo por um cafe portugues compro uma unidade.
ficou linda.

beijinhos

carla disse...

ola ,esta é mesmo uma delicia,adoro, adorei o blog, bjs
boa semana

Isabel Pisoeiro disse...

Muito obrigada a todas pelas visitas sempre tão simpáticas!! Bem-vindas a este cantinho e voltem sempre!! :)

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