LinkWithin Related Stories Widget for Blogs

30/06/2008

Arroz de Marisco

Desta vez fiz um arroz de marisco pobrezito... Não tinha camarões e então não fiz o Fumet... Só tinha mesmo o Cocktail de Marisco, que também tinha camarões mas em miniatura...

Photobucket

Ingredientes:
400 grs. de Mistura de Marisco
50 grs. de Azeite
1 Cebola
1 Dente de Alho
1/2 Pimento (não usei)
100 grs. de Tomate
2 Caldos de Marisco ou Peixe
250 grs. de Arroz Agulha
Coentros q.b.
600 grs. de Água
1/2 embalagem de Delícias do Mar

Preparação:
Coloque a cebola, o alho, o tomate e o pimento e pique 8 seg. vel. 5.

Adicione o azeite e programe 7 min. 100º vel. 1.

Acabando o tempo junte a água, os caldos, o arroz e o marisco, e programe 15 min. temp. 100º, vel colher inversa.

A meio do tempo juntei as delícias do mar em quadradinhos.

No final, prove o arroz e se ainda estiver rijo, ponha mais 5 minutos.

Polvilhe com os coentros picados.

Photobucket

Photobucket


Print this post

6 comentários:

Luisa Alexandra disse...

Este arroz está com um aspecto fantástico... que delícia!
Parabéns!
Vou começar a ir jantar aí a casa...

Isabel Pisoeiro disse...

Obrigada Luisa!!
Podes ir jantar à minha casa quando quiseres!! Mas avisa quando fores, que eu faço pelo menos um arroz de marisco mais completo e saboroso!! lol
Beijinhos!!

Andreia Almeida disse...

Boa tarde, Gostaria de fazer o preçario e se fazem entregas ao domicilio e já agora se aceitam encomendas com o devido pãozinho a acompanhar, tudo caseirinho?..Loooool
Uma possivel futura cliente (vamos ver se as normas são todas seguidas á risca..senão lá terá a ASAE de intervir..
Bjokas

Isabel Pisoeiro disse...

Ai Andreia... és demais!! loool
Depois mando-te o preçário da refeição com o devido acompanhamento (pão), com entrega ao domicilio... parece que vai sair caro, prepara-te!! hehe

Margarida disse...

Pobrezito?
Só se for eu por não ter provado!.. lol
Ficou um must! Eu juro que fiquei com fome..
Bjinhos

Nani disse...

Ficou delicioso o teu arroz de marisco, bjs

Não custa ajudar... Basta clicar!

The Hunger Site
The Breast Cancer Site