Massinha com Potas

Tirei esta receita do Fórum Bimby 4 All e apesar de não dizer quem colocou a receita, acho que é da Soft.



Ingredientes:

- 400g de potas (na receita original utilizam chocos)
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 1 tomate
- Polpa de tomate a gosto
- 20 g de azeite
- Coentros picados
- 100g de vinho branco
- Água q.b.
- 1 caldo de peixe
- Massa cotovelos

Preparação:

Coloca-se no copo a cebola e o alho e pica-se durante 8 seg. na vel. 5. Junta-se o azeite e refoga-se durante 7 min., temp. 100º, vel. 1.

Adiciona-se o tomate e pica-se 3 seg., vel. 5.

Junta-se a polpa de tomate, as potas e tempera-se de sal e pimenta.
Colocam-se os coentros a gosto, o vinho branco e o caldo.
Envolve-se bem com a espátula e adiciona-se a água necessária.
Programa-se 30 min., temp. 100º, vel. colher inversa.

No final, adiciona-se a massa e programa-se 10 min., temp. 100º, vel. colher inversa. Se no final a massa não estiver cozida programa-se mais alguns minutos.





Bom Apetite!


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